世界中の個体数が1000羽前後と言われている絶滅危惧種「ミゾゴイ」というサギの仲間が、三浦半島各地で繁殖していることが分かりました。 今回、そのミゾゴイに着目して冊子を作製しました。 発行 2018年12月20日 A4版 12頁
海風と三浦半島の太陽をあびて育った小麦 化学肥料を一切使わない保全サイトの畑から産まれた無農薬の小麦粉です。
植物の土壌に使う土壌改良材 農薬を使わない谷戸の田んぼで穫れた『モミガラ』を使って燻炭を作りました。完全無農薬のモミガラ燻炭です。
三浦半島で見られる猛禽類のクッキーを横須賀小麦で作りました。